Procesos Industriales en frutas y hortalizas
El manual que se entrega, incluye toda la información técnica disponible para realizar procesos industriales en frutas y verduras de una manera rentable.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Spanish |
| Colección: | Volvamos al campo
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| Materias: |
| Sumario: | El manual que se entrega, incluye toda la información técnica disponible para realizar procesos industriales en frutas y verduras de una manera rentable. |
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| Descripción Física: | 69 páginas: tab 26 cm |
| Bibliografía: | incl. ref. |
| ISBN: | 958-8203-03-1 |