Procesos Industriales en frutas y hortalizas

El manual que se entrega, incluye toda la información técnica disponible para realizar procesos industriales en frutas y verduras de una manera rentable.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Osorio Díaz, Doris Liliana
Outros autores: Roldán G., Juan Carlos
Formato: Conxunto
Idioma:Spanish
Series:Volvamos al campo
Subjects: