Preparación de alimentos

Preparación de alimentos

Veure altres versions (3)

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Charley, Helen
Format:	Paquet
Idioma:	Spanish
Col·lecció:	Preparación de alimentos
Matèries:	Aves preparacion Leguminosas coccion Jaleas de frutas elaboracon

Ítems similars

Preparación de alimentos
per: Charley, Helen

Preparación de alimentos
per: Charley, Helen

Propuesta gastronómica para la aplicación de técnicas y métodos de cocción con base en el paiche y corroncho, en el cantón Gualaquiza, provincia de Morona Santiago
per: Pineda Espinoza, Luisa Nicole
Publicat: (2023)

Propuesta de elaboración de fermentos naturales a base de frutas del cantón Paute para aplicar a cortes de carne de cerdo
per: Abad Espinoza, Luis Antonio, et al.
Publicat: (2018)

Efecto de la jalea real suplementada a diluyentes de base sintética y no sintética sobre criosupervivencia de esperma bovino
per: Guanga Tenempaguay, Jacqueline Estefanía, et al.
Publicat: (2022)

Propuesta de elaboración de jaleas y mermeladas picantes con base en babaco, gullán, plátano maduro, siglalón y tomate de árbol, combinados con ají rocoto
per: Abad Idrovo, Ramiro Israel, et al.
Publicat: (2019)

Propuesta de una guía de cortes y métodos de cocción de raíces americanas
per: Vásquez Serrano, Juan Sebastián
Publicat: (2015)

Desarrollo de un manual de manejo de horno de barro y su uso en preparaciones culinarias
per: Urgiles Vargas, Remigio Andres
Publicat: (2019)

Tropical legumes: resources for the future /
Publicat: (1979)

Elaboración de postres y bollería con base en seis tipos de manzanas producidas en los cantones: Paute, Chordeleg y Sigsig en la Provincia del Azuay
per: Placencia Brito, Cisne Gabriela
Publicat: (2022)

Manual práctico para el uso de Cocinas de Inducción
per: Mendieta Mendieta, Fausto Daniel
Publicat: (2015)

Preparación de alimentos
per: Charley, Helen

Aplicación de cocina tecnoemocional en repostería con el uso de frutas típicas de la gastronomía ecuatoriana: naranjilla, pepino dulce, coco, guayaba y tamarindo
per: Deleg Arias, Kevin Daniel, et al.
Publicat: (2022)

Beneficio y preparación de cerdas
per: Tobin S., Josefina

Aplicación de métodos y formas de cocción a carne de alpaca para el desarrollo de recetas de autor
per: Arias Rodas, Mario Andrés, et al.
Publicat: (2019)

Aplicación de métodos de cocción en carnes de chivo y borrego para la elaboración de recetas de cocina de autor
per: Parra Ordóñez, Paulina, et al.
Publicat: (2018)

Incidencia del programa 'cocción eficiente' en la demanda máxima unitaria en el sector residencial rural de la ciudad de Cuenca
per: Orellana Uguña, Carlos Mauricio, et al.
Publicat: (2015)

Análisis de las características organolépticas del tomate riñón cultivado en la provincia del Azuay y su aplicación gastronómica
per: Déleg Guiñanzaca, María José, et al.
Publicat: (2016)

Leguminosas de grano africanas
per: Stanton, W. R.

Enciclopedia del cultivo de frutas y hortalizas: consejos prácticos sobre más de 150 hortalizas, frutas y hierbas culinarias
per: Pollock, Michael

Revista teécnica Maiz Soya: alimentos balanceados, salud animal, industria y nutrición
per: Valencia, Bolivar

Revista teécnica Maiz Soya: alimentos balanceados, salud animal, industria y nutrición
per: Valencia, Bolivar

Análisis y aplicación de la cocina y cocción al vacio en el sector de la gastronomía de la ciudad de Cuenca
per: Quinde Viscaino, Geovanny
Publicat: (2013)

Incidencia del programa 'cocción eficiente' en la demanda máxima unitaria para la provincia de Morona Santiago
per: Alvarez Quito, Leonardo Xavier, et al.
Publicat: (2015)

Preparaciones coronarias para la dentaduras parciales removibles con conexiones de semiprecisión
per: Panno, Francis V.

La preparación de pilares para coronas de metal-carámica atlas-texto de prótesis fija
per: Castellani, Dario

Importancia de las leguminosas en la producción de pastos
per: Nieto Espinoza, Andrés
Publicat: (2014)

Nutrición de las aves, alimentos y alimentación
per: Blount, W. P.

Preparacion de tierrras agricolas
per: Berlijn, Johan D.

Propuesta de aplicación de técnicas de cortes y métodos de cocción en tres tipos de pescado de río en recetas de cocina de autor
per: Baculima Gutiérrez, Xiomara Adriana, et al.
Publicat: (2018)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
per: Charley, Helen
Publicat: (2016)

Enciclopedia práctica de cocina. Frutas, productos, práctica culinaria y recetas
per: Teubner, Odette

Mantenimiento, preparación y manejo de tractores
per: Gil Sierra, Jacinto

Propuesta de elaboración de menús saludables para mujeres en etapa de gestación durante el primer trimestre
per: Deleg Saquinaula, Gabriela Catalina, et al.
Publicat: (2019)

La Gran enciclopedia de la fruta
per: Kate, WhitemanMayhew, Maggie

Preparación Psicológica en nadadores para el entrenamiento y la competencia
per: Garnica Torres, Patricio
Publicat: (2014)

Preparación psicológica en los deportes de combate
per: Albarracín T., Patricio, et al.
Publicat: (2014)

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas

Protocolo de preparación quirúrgica
per: Apellániz San Martín, Miriam
Publicat: (2013)

Determinación del tamaño de la preparación apical: un dilema clínico en endodoncia
per: Moncayo Serrano, Verónica del Cisne
Publicat: (2016)