Preparación de alimentos

Preparación de alimentos

Show other versions (3)

Bibliographic Details
Main Author:	Charley, Helen
Format:	Kit
Language:	Spanish
Series:	Preparación de alimentos
Subjects:	Aves preparacion Leguminosas coccion Jaleas de frutas elaboracon

Similar Items

Preparación de alimentos
by: Charley, Helen

Preparación de alimentos
by: Charley, Helen

Propuesta gastronómica para la aplicación de técnicas y métodos de cocción con base en el paiche y corroncho, en el cantón Gualaquiza, provincia de Morona Santiago
by: Pineda Espinoza, Luisa Nicole
Published: (2023)

Propuesta de elaboración de fermentos naturales a base de frutas del cantón Paute para aplicar a cortes de carne de cerdo
by: Abad Espinoza, Luis Antonio, et al.
Published: (2018)

Efecto de la jalea real suplementada a diluyentes de base sintética y no sintética sobre criosupervivencia de esperma bovino
by: Guanga Tenempaguay, Jacqueline Estefanía, et al.
Published: (2022)

Propuesta de elaboración de jaleas y mermeladas picantes con base en babaco, gullán, plátano maduro, siglalón y tomate de árbol, combinados con ají rocoto
by: Abad Idrovo, Ramiro Israel, et al.
Published: (2019)

Propuesta de una guía de cortes y métodos de cocción de raíces americanas
by: Vásquez Serrano, Juan Sebastián
Published: (2015)

Desarrollo de un manual de manejo de horno de barro y su uso en preparaciones culinarias
by: Urgiles Vargas, Remigio Andres
Published: (2019)

Tropical legumes: resources for the future /
Published: (1979)

Elaboración de postres y bollería con base en seis tipos de manzanas producidas en los cantones: Paute, Chordeleg y Sigsig en la Provincia del Azuay
by: Placencia Brito, Cisne Gabriela
Published: (2022)

Manual práctico para el uso de Cocinas de Inducción
by: Mendieta Mendieta, Fausto Daniel
Published: (2015)

Preparación de alimentos
by: Charley, Helen

Aplicación de cocina tecnoemocional en repostería con el uso de frutas típicas de la gastronomía ecuatoriana: naranjilla, pepino dulce, coco, guayaba y tamarindo
by: Deleg Arias, Kevin Daniel, et al.
Published: (2022)

Beneficio y preparación de cerdas
by: Tobin S., Josefina

Aplicación de métodos y formas de cocción a carne de alpaca para el desarrollo de recetas de autor
by: Arias Rodas, Mario Andrés, et al.
Published: (2019)

Aplicación de métodos de cocción en carnes de chivo y borrego para la elaboración de recetas de cocina de autor
by: Parra Ordóñez, Paulina, et al.
Published: (2018)

Incidencia del programa 'cocción eficiente' en la demanda máxima unitaria en el sector residencial rural de la ciudad de Cuenca
by: Orellana Uguña, Carlos Mauricio, et al.
Published: (2015)

Análisis de las características organolépticas del tomate riñón cultivado en la provincia del Azuay y su aplicación gastronómica
by: Déleg Guiñanzaca, María José, et al.
Published: (2016)

Leguminosas de grano africanas
by: Stanton, W. R.

Enciclopedia del cultivo de frutas y hortalizas: consejos prácticos sobre más de 150 hortalizas, frutas y hierbas culinarias
by: Pollock, Michael

Revista teécnica Maiz Soya: alimentos balanceados, salud animal, industria y nutrición
by: Valencia, Bolivar

Revista teécnica Maiz Soya: alimentos balanceados, salud animal, industria y nutrición
by: Valencia, Bolivar

Análisis y aplicación de la cocina y cocción al vacio en el sector de la gastronomía de la ciudad de Cuenca
by: Quinde Viscaino, Geovanny
Published: (2013)

Incidencia del programa 'cocción eficiente' en la demanda máxima unitaria para la provincia de Morona Santiago
by: Alvarez Quito, Leonardo Xavier, et al.
Published: (2015)

Preparaciones coronarias para la dentaduras parciales removibles con conexiones de semiprecisión
by: Panno, Francis V.

La preparación de pilares para coronas de metal-carámica atlas-texto de prótesis fija
by: Castellani, Dario

Importancia de las leguminosas en la producción de pastos
by: Nieto Espinoza, Andrés
Published: (2014)

Nutrición de las aves, alimentos y alimentación
by: Blount, W. P.

Preparacion de tierrras agricolas
by: Berlijn, Johan D.

Propuesta de aplicación de técnicas de cortes y métodos de cocción en tres tipos de pescado de río en recetas de cocina de autor
by: Baculima Gutiérrez, Xiomara Adriana, et al.
Published: (2018)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
by: Charley, Helen
Published: (2016)

Enciclopedia práctica de cocina. Frutas, productos, práctica culinaria y recetas
by: Teubner, Odette

Mantenimiento, preparación y manejo de tractores
by: Gil Sierra, Jacinto

Propuesta de elaboración de menús saludables para mujeres en etapa de gestación durante el primer trimestre
by: Deleg Saquinaula, Gabriela Catalina, et al.
Published: (2019)

La Gran enciclopedia de la fruta
by: Kate, WhitemanMayhew, Maggie

Preparación Psicológica en nadadores para el entrenamiento y la competencia
by: Garnica Torres, Patricio
Published: (2014)

Preparación psicológica en los deportes de combate
by: Albarracín T., Patricio, et al.
Published: (2014)

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas

Protocolo de preparación quirúrgica
by: Apellániz San Martín, Miriam
Published: (2013)

Determinación del tamaño de la preparación apical: un dilema clínico en endodoncia
by: Moncayo Serrano, Verónica del Cisne
Published: (2016)