Métodos de análisis de la Industria charcutera

Bibliographic Details
Corporate Author:	Centro Técnico de la Salazon, charcutería y conservas de carne Paris
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	Industria charcutera Conservación de alimentos

Description
Physical Description:	152 páginas: gra 24 cm
ISBN:	84-200-0339-5

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