Métodos de análisis de la Industria charcutera

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Centro Técnico de la Salazon, charcutería y conservas de carne Paris
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Industria charcutera Conservación de alimentos

Descripción
Descripción Física:	152 páginas: gra 24 cm
ISBN:	84-200-0339-5

Ejemplares similares