Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: atmósferas modificadas

Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: atmósferas modificadas

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Eitemau Tebyg

Procesos industriales en frutas y hortalizas
gan: Durán Ramírez, Felipe

Procesos Industriales en frutas y hortalizas
gan: Osorio Díaz, Doris Liliana

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
gan: López Lorenzo, Venancio

Elaboración de frutas y hortalizas

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas

Elaboración de frutas y hortalizas
gan: Meyer, Marco R.

Elaboración de frutas y hortalizas

Taller de frutas y hortalizas /
gan: Paltrinieri, Gaetano
Cyhoeddwyd: (1987)

Aplicación de técnicas de deshidratación, maceración y escaldado, para la conservación de manzanas Red Delicious, Flor de Mayo y Emilia
gan: Ayala Naranjo, Nancy Sofía, et al.
Cyhoeddwyd: (2016)

El consumo de las frutas y hortalizas frescas: su importancia en la salud y en el desarrollo de la Sociedad Ecuatoriana
gan: Salazar Naranjo, Wilfrido

Elaboración de saborizantes en polvo, a partir de cinco frutas deshidratadas como: higo, membrillo, níspero, mortiño, y uvilla para la aplicación en cinco tipos de bizcochos y cinco tipos de galletas
gan: Dávila Cano, María Andrea
Cyhoeddwyd: (2015)

Enciclopedia del cultivo de frutas y hortalizas: consejos prácticos sobre más de 150 hortalizas, frutas y hierbas culinarias
gan: Pollock, Michael

Frutas y hortalizas: guía práctica
gan: Illescas, José Luis

Plan de negocios microempresa de servicios de capacitación en BPA (Buenas prácticas agrícolas) para pequeños y medianos productores de hortalizas y Frutas
gan: Pino Mora, Janeth, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Aplicación de técnicas culinarias en condimentos y conservas con base en pitahaya, arazá y achotillo para la elaboración de platos de sal y dulce
gan: Alvarado Alvarado, Hilda Sarbelia, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Plan de negocios microempresa de servicios de capacitación en BPA (Buenas prácticas agrícolas) para pequeños y medianos productores de hortalizas y Frutas
gan: Pino, JanethTacuri, Enma

Determinación de pesticidas de carácter ácido en frutas y hortalizas mediante LC-MS/MS
gan: Ponce Robles, Laura
Cyhoeddwyd: (2013)

Control de plagas de plantas y animales: efectos de plaguicidas en la fisiología de frutas y hortalizas

Propuesta de elaboración de bebidas energéticas naturales de autor a base de pulque, frutos del bosque y hortalizas
gan: Carchi Ramón, Antonio Guillermo, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Enciclopedia práctica de cocina. Frutas, productos, práctica culinaria y recetas
gan: Teubner, Odette

La Gran enciclopedia de la fruta
gan: Kate, WhitemanMayhew, Maggie

Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales

Enciclopedia del cultivo de frutas y hortalizas: consejos prácticos sobre más de 150 hortalizas, frutas y hierbas culinarias
gan: Pollock, Michael

Conservación de los recursos: economía y política
gan: Ciriacy-Wantrup, S. V.

Plan especial de conservación del paisaje en la franja de vía férrea, tramo Chunchi-Joyagshí
gan: Naranjo N., Edgar, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
gan: Morata Barrado, Antonio

Manual para la conservación preventiva, monitoreo y mantenimiento en conjuntos históricos "Plan piloto de conservación preventiva de San Roque"
gan: Pinos Facchin, Paola Gabriela, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Métodos aprobados en conservación de suelos
gan: Foster, Albert Beryl

Frutas de América: tropical y subtropical, historia y usos
gan: Olaya, Clara Inés

Conservacion de la carne por el frio

Las frutas nativas: de testimonios del hambre a exquisiteces en la mesa

Evaluación de residuos de coberturas vegetales como acolchado en el desarrollo y rendimiento del cultivo de Zucchini (Cucurbita pepo L.) con labranza reducida
gan: Rua Carpio, John Steven
Cyhoeddwyd: (2022)

Las capillas rurales de Quingeo y Santa Ana propuesta para su conservación
gan: Achig Balarezo, María Cecilia
Cyhoeddwyd: (2014)

Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W.

Informe conservación libros no. 1-80
gan: López, Monika

Manual de Capacitación sobre manejo y conservación de granos almacenados

Plan de conservación preventiva para el tramo del Qhapac Ñan-Camino del Inca, comprendido entre Migüir y Paredones de Molleturo
gan: Ordóñez Suárez, Ruth Irene
Cyhoeddwyd: (2019)

Hospederos, distribución y dinámica poblacional de las moscas de la fruta en los cantones Paute y Gualaceo, Provincia del Azuay
gan: Larriva C., Walter I., et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Sustitución de las sales de cura por extractos vegetales para la elaboración de salami
gan: Solórzano Salcedo, Byron Renato, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)