Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: atmósferas modificadas
Drugi avtorji: | Romojaro, Félix, Rimelque, Fernando, Pretel, Ma. Teresa |
---|---|
Format: | Knjiga |
Jezik: | Spanish |
Teme: |
Podobne knjige/članki
-
Procesos industriales en frutas y hortalizas
od: Durán Ramírez, Felipe -
Procesos Industriales en frutas y hortalizas
od: Osorio Díaz, Doris Liliana -
Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
od: López Lorenzo, Venancio - Elaboración de frutas y hortalizas
- Procesamiento térmico de frutas y hortalizas