Přeskočit na obsah
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
Pokročilé
  • Procesos de conservación de al...
  • Vytvořit citaci
  • Zaslat SMS
  • Poslat e-mailem
  • Vytisknout
  • Exportovat záznam
    • Exportovat do RefWorks
    • Exportovat do EndNoteWeb
    • Exportovat do EndNote
  • Trvalý odkaz
Procesos de conservación de alimentos

Procesos de conservación de alimentos

Podrobná bibliografie
Další autoři: Casp Vanaclocha, Ana, Abril Requena, José
Médium: Souprava
Jazyk:Spanish
Vydání:2a ed.
Edice:Tecnología de alimentos
Témata:
Conservación de alimentos
Esterilizacion de productos
Refrigeracion de alimentos
Tecnología alimentaria
  • Jednotky
  • Popis
  • Obsah
  • Podobné jednotky
  • UNIMARC/MARC

Podobné jednotky

  • Alimentos congelados: tecnología y comercialización
    Autor: Herrmann, Karl
  • Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
    Autor: Vochelle, Jean
  • Técnicas de almacenado
  • Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
    Autor: López Lorenzo, Venancio
  • Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Možnosti vyhledávání

  • Historie vyhledávání
  • Pokročilé vyhledávání

Objevte více

  • Procházení katalogu

Hledáte pomoc?

  • Tipy pro vyhledávání
  • Zeptejte se knihovníka
  • Často kladené otázky