Перейти до змісту
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
  • EBSCO Discovery Service
Розширений
  • Procesos de conservación de al...
  • Цитувати
  • Відправити по sms
  • Відправити е-поштою
  • Друк
  • Експортувати запис
    • Екпортувати в RefWorks
    • Екпортувати в EndNoteWeb
    • Екпортувати в EndNote
  • Постійне посилання
Procesos de conservación de alimentos

Procesos de conservación de alimentos

Бібліографічні деталі
Інші автори: Casp Vanaclocha, Ana, Abril Requena, José
Формат: Комплект
Мова:Spanish
Редагування:2a ed.
Серія:Tecnología de alimentos
Предмети:
Conservación de alimentos
Esterilizacion de productos
Refrigeracion de alimentos
Tecnología alimentaria
  • Примірники
  • Опис
  • Зміст
  • Схожі ресурси
  • Службовий вигляд

Схожі ресурси

  • Alimentos congelados: tecnología y comercialización
    за авторством: Herrmann, Karl
  • Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
    за авторством: Vochelle, Jean
  • Técnicas de almacenado
  • Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
    за авторством: López Lorenzo, Venancio
  • Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Опції пошуку

  • Історія пошуку
  • Розширений пошук

Знайти більше

  • Перегляд каталогу

Потрібна допомога?

  • Поради для пошуку
  • Запитати бібліотекаря
  • Часті запитання