Procesos de conservación de alimentos
অন্যান্য লেখক: | Casp Vanaclocha, Ana, Abril Requena, José |
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বিন্যাস: | সজ্জা |
ভাষা: | Spanish |
সংস্করন: | 2a ed. |
মালা: | Tecnología de alimentos
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বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
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অনুযায়ী: López Lorenzo, Venancio - Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos