Procesos de conservación de alimentos

Procesos de conservación de alimentos

Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Casp Vanaclocha, Ana, Abril Requena, José
Format:	Kit
Langue:	Spanish
Édition:	2a ed.
Collection:	Tecnología de alimentos
Sujets:	Conservación de alimentos Esterilizacion de productos Refrigeracion de alimentos Tecnología alimentaria

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