Procesos de conservación de alimentos

Procesos de conservación de alimentos

Bibliografski detalji
Daljnji autori:	Casp Vanaclocha, Ana, Abril Requena, José
Format:	Oprema
Jezik:	Spanish
Izdanje:	2a ed.
Serija:	Tecnología de alimentos
Teme:	Conservación de alimentos Esterilizacion de productos Refrigeracion de alimentos Tecnología alimentaria

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