Procesos de conservación de alimentos

Procesos de conservación de alimentos

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Casp Vanaclocha, Ana, Abril Requena, José
Format:	Różne nośniki
Język:	Spanish
Wydanie:	2a ed.
Seria:	Tecnología de alimentos
Hasła przedmiotowe:	Conservación de alimentos Esterilizacion de productos Refrigeracion de alimentos Tecnología alimentaria

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