Microbiología de la leche y de los productos lácteos preguntas y respuestas

En la formación del personal de la industria lechera, la microbiología de la leche representa un punto clave. Con las presentes Preguntas y Respuestas sobre la Microbiología de la Leche y los Productos Lácteos se pretende contestar de manera simple y comprensible a las preguntas hechas con frecuenci...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Ellner, Richard
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:Spanish
বিষয়গুলি:

অনুরূপ উপাদানগুলি