El amaranto: características y aporte nutritivo /

Los autores de este libro ofrecen una visión integral de los amarantos, donde exponen la información histórica, técnica y científica más reciente, tal como fisiología vegetal, forma de cultivo, cómo evitar su daño y mejorar su calidad, las pagas que los afectan y la manera de aprovecharlos en la coc...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Morales Guerrero, Josefina C. (autor)
Other Authors: Vázquez Mata, Norma (autor), Bressani Castignoli, Ricardo (autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: México: Editorial Trillas, 2014.
Edition:Primera edición.
Subjects: