El amaranto: características y aporte nutritivo /
Los autores de este libro ofrecen una visión integral de los amarantos, donde exponen la información histórica, técnica y científica más reciente, tal como fisiología vegetal, forma de cultivo, cómo evitar su daño y mejorar su calidad, las pagas que los afectan y la manera de aprovecharlos en la coc...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México:
Editorial Trillas,
2014.
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| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Historia
- Las plantas
- Planta y semilla: composición y características nutricias
- Cultivo y producción
- Usos del amaranto
- Necesidades de investigación.