El amaranto: características y aporte nutritivo /

Los autores de este libro ofrecen una visión integral de los amarantos, donde exponen la información histórica, técnica y científica más reciente, tal como fisiología vegetal, forma de cultivo, cómo evitar su daño y mejorar su calidad, las pagas que los afectan y la manera de aprovecharlos en la coc...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Morales Guerrero, Josefina C. (autor)
Altres autors: Vázquez Mata, Norma (autor), Bressani Castignoli, Ricardo (autor)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: México: Editorial Trillas, 2014.
Edició:Primera edición.
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