El amaranto: características y aporte nutritivo /

Los autores de este libro ofrecen una visión integral de los amarantos, donde exponen la información histórica, técnica y científica más reciente, tal como fisiología vegetal, forma de cultivo, cómo evitar su daño y mejorar su calidad, las pagas que los afectan y la manera de aprovecharlos en la coc...

Descrición completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Morales Guerrero, Josefina C. (autor)
Outros autores: Vázquez Mata, Norma (autor), Bressani Castignoli, Ricardo (autor)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: México: Editorial Trillas, 2014.
Edición:Primera edición.
Subjects: