El amaranto: características y aporte nutritivo /

Los autores de este libro ofrecen una visión integral de los amarantos, donde exponen la información histórica, técnica y científica más reciente, tal como fisiología vegetal, forma de cultivo, cómo evitar su daño y mejorar su calidad, las pagas que los afectan y la manera de aprovecharlos en la coc...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Morales Guerrero, Josefina C. (autor)
Altri autori: Vázquez Mata, Norma (autor), Bressani Castignoli, Ricardo (autor)
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Pubblicazione: México: Editorial Trillas, 2014.
Edizione:Primera edición.
Soggetti: