Elaboración de yogurt /
La industria alimentaria juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen vegetal como animal, para la obtención de mejores productos nutritivos útiles para la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo conservar las materias primas para diversificar la present...
| Main Author: | |
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| Format: | Kit |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Lima:
Macro,
2010.
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| Edition: | Primera edición. |
| Series: | Crea tu Propia Micro Empresa
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| Subjects: |