Química de los alimentos

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Belitz, Hans Dieter, Grosch, Werner, Schieberle, Peter
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Painos:	3a ed.
Aiheet:	Quimica de los alimentos Aditivos alimentarios TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Samankaltaisia teoksia