Cálculo y diseño de un deshidratador de cabina

Se hace cálculos para el diseño de un deshidratador, se estudia la actividad del agua, psicometría, el secado estudiando en este punto los métodos, el secado en productos alimenticios, luego se estudia la clasificación de los secadores, estudio de los deshidratadores atmosféricos de bandejas discont...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Calle Rea, Fausto
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects: