Monitoreo de parásitos intestinales y bacterias coliformes en vegetales de consumo directo: lechuga, perejil y culantro
La lechuga, perejil, culantro y otros vegetales que generalmente se consumen crudos o con poco cocimiento han sido asociados con brotes epidémicos de diarrea. Además, en este tipo de vegetales se ha encontrado contaminación con huevecillos de parásitos como Áscaris lumbricoides, Trichocephalus trich...
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | Tráchtas LEABHAR |
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq455.pdf |
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de réir Baculima Baculima, Catalina Patricia, Tene Marín, Marcia Paulina
Foilsithe / Cruthaithe 2018
Faigh an téacs iomlán
Foilsithe / Cruthaithe 2018
bachelorThesis