Control analítico de leche entera pasteurizada en la planta de lácteos San Antonio sucursal Cuenca

Control analítico de leche entera pasteurizada en la planta de lácteos San Antonio sucursal Cuenca

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Leche entera pasteurizada en funda Nutri Leche es un producto elaborado en la Planta de Lácteos SAN ANTONIO ubicado en el Parque Industrial Cuenca. La misma que es distribuida a nivel del Austro y parte de la región Costa. Se realizó el control analítico de la misma, tomando en cuenta parámetros bro...

Cur síos iomlán

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Jiménez Soto, María del Carmen
Formáid:	Tráchtas LEABHAR
Ábhair:	Lacteos pasteurizacion Lacteos san antonio Bromatologia Tesis en bioquimica y farmacia Microbiología
Rochtain ar líne:	http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tbq462.pdf

Míreanna comhchosúla

Control analítico de leche entera pasteurizada en la planta de lácteos San Antonio sucursal Cuenca
de réir: Jiménez Soto, María del Carmen
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio
de réir: Ortiz Serpa, Estrella

Microbiología de la leche y de los productos lácteos preguntas y respuestas
de réir: Ellner, Richard

Plan de muestreo para el control microbiológico de ambiente en la Fábrica de Lácteos San Antonio C. A.

Propuestas y normas de procedimientos de higiene y seguridad industrial en el procesamiento de lácteos, caso práctico: Empresa Lácteos San Antonio

Propuesta de un plan de implementación de un sistema HACCP en la planta Cañar de lácteos San Antonio
de réir: Andrade Narváez, Deysi Liliana
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Determinaciòn de lactosa en leche deslactosada y su comparación con la fórmula aplicada en la empresa de Lácteos San Antonio
de réir: Juca Cedillo, Rosa Daniela

Calificación de productores y proveedores de materia prima (leche cruda) de lácteos San Antonio C.A:
de réir: Orellana Paucar, Adriana Monserrtah

Calificación de productores y proveedores de materia prima (leche cruda) de lácteos San Antonio C.A:
de réir: Orellana Paucar, Adriana Monserrtah, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Control de calidad analítico de quesos frescos que se expenden en los supermercados de la ciudad de Cuenca

Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de leche UHT en la fábrica de Lácteos San Antonio
de réir: Ludeña Reyes, Mónica Solay

Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de leche UHT en la Fábrica de Lácteos San Antonio
de réir: Ludeña Reyes, Mónica Solay, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Determinaciòn de lactosa en leche deslactosada y su comparación con la fórmula aplicada en la empresa de Lácteos San Antonio
de réir: Juca Cedillo, Rosa Daniela, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Control de calidad del agua de los canales de Paute y Machángara para fines de riego

Leche y productos lácteos
de réir: Porter, J. W. G.

Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
de réir: Tentoni, Rafael

Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio
de réir: Ortiz Serpa, Estrella
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Plan de marketing del producto LOE de la empresa Lácteos San Antonio C.A.
de réir: Quito Pinos, José Andrés
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Comercialización de leche pasteurizada en envase de botellas de plástico retornable
de réir: Alvarez O., Vanessa, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)

Bioquímica y microbiología de la leche

Plan de muestreo para el control microbiológico de ambiente en la Fábrica de Lácteos San Antonio C. A.
de réir: Morocho Jerez, Jenny, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Tecnología de los productos lácteos

Creación del Departamento de Recursos Humanos para la Empresa Lacteos San Antonio C. A. sucursal Parque Industrial Cuenca
de réir: Romero Inga, Juan Carlos
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
de réir: Álvarez C., Edgar

Bromatología
de réir: Montes, Adolfo Leandro

Propuesta de un sistema de gestión ambiental según la norma ISO 14001 aplicado a Industria Lacteos San Antonio
de réir: Heredia Peñafiel, Carmen Elizabeth

Fabricación de productos lácteos

Propuestas y normas de procedimientos de higiene y seguridad industrial en el procesamiento de lácteos caso práctico: "Empresa Lácteos San Antonio"
de réir: Molineros Guevara, Fabiola, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Análisis bromatológico de los alimentos balanceados elaborados en la ciudad de Cuenca
de réir: Leta Nivicela, Rosa

Análisis microbiológico de los diferentes grupos de alimentos consumidos en la provincia del Azuay

Industria casera de leche
de réir: Frankel, Aída M.

Estudio de la situación actual de la producción y comercialización de lácteos existentes en el cantón Cañar
de réir: Murillo Vázquez, Silvia, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Manual básico para elaborar productos lácteos

Eficiencia energética en la industria de lácteos San Antonio de la ciudad de Cuenca
de réir: Delgado Noboa, Jorge Washington
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Creación del departamento de Recursos Humanos para la Empresa Lacteos San Antonio C. A. Sucursal Parque Industrial Cuenca
de réir: Romero Inga, Juan Carlos

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
de réir: Alais, Charles
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Establecimiento de un programa de mantenimiento preventivo en Industria Lácteos San Antonio Nutrileche S.A.
de réir: Crespo Vintimilla, Mireya Eleonor
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Estudio bromatológico de diferentes variedades de la tuna o higo chumbo opuntia S. páginas:
de réir: Rodríguez Arellano, Edith

Estudio del poder alimenticio del chocho (Lupinus Albus L.)
de réir: Carrión Torres, Lucía