Identificación de salmonella, shigella y análisis químico en leche cruda que se expende en la ciudad de Cuenca

Se utilizaron 240 muestras de leche cruda tomadas en las 14 Parroquias urbanas de la ciudad de Cuenca, tipificandose 25 casos positivos de salmonella y 5 casos de shigella

Bibliographic Details
Main Author: Fernández E, Oswaldo
Other Authors: Santacruz L, Ramiro
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:

MARC

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001 TV-35
003 Ucuenca
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245 |a Identificación de salmonella, shigella y análisis químico en leche cruda que se expende en la ciudad de Cuenca  |c Oswaldo Fernández E. y Ramiro Santacruz L. Director Maria Encalada de V.  |h imp 
264 |a Cuenca  |c 1991 
300 |a 78 páginas:  |b ilu  |c 2.9 cm 
502 |a Doctor en Medicina Veterianaria y Zootecnia  |b Universidad de Cuenca  |c agro  |d Encalada Paredes, Maria, dir. 
520 3 |a Se utilizaron 240 muestras de leche cruda tomadas en las 14 Parroquias urbanas de la ciudad de Cuenca, tipificandose 25 casos positivos de salmonella y 5 casos de shigella 
650 |a Salmonellosis  |9 71425 
650 |a Shigelloosis y bacterias  |9 154495 
650 |a Leche analisis quimico  |9 154496 
650 |a Enterobacteriaceas  |9 71145 
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700 1 |a Santacruz L, Ramiro  |9 154498 
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