Identificación de salmonella, shigella y análisis químico en leche cruda que se expende en la ciudad de Cuenca

Identificación de salmonella, shigella y análisis químico en leche cruda que se expende en la ciudad de Cuenca

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Se utilizaron 240 muestras de leche cruda tomadas en las 14 Parroquias urbanas de la ciudad de Cuenca, tipificandose 25 casos positivos de salmonella y 5 casos de shigella

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Fernández E, Oswaldo
Andre forfattere:	Santacruz L, Ramiro
Format:	Thesis Bog
Sprog:	Spanish
Fag:	Salmonellosis Shigelloosis y bacterias Leche analisis quimico Enterobacteriaceas Rebelión

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