Identificación de salmonella, shigella y análisis químico en leche cruda que se expende en la ciudad de Cuenca

Se utilizaron 240 muestras de leche cruda tomadas en las 14 Parroquias urbanas de la ciudad de Cuenca, tipificandose 25 casos positivos de salmonella y 5 casos de shigella

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Fernández E, Oswaldo
Tác giả khác: Santacruz L, Ramiro
Định dạng: Luận văn Sách
Ngôn ngữ:Spanish
Những chủ đề: