Cuantificación e identificación de coliformes en carnes bovinas que se faenan en el camal Municipal de la ciudad de Cuenca

En esta investigación se estudio el grado de contaminación por coliformes en las carnes de bovino que se produce en el matadero municipal de Cuenca, presuntiva, confirmativa y bioquímica

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Yunga Quishpi, Carlos
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:Spanish
الموضوعات: