Diseño de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos ISO 22000:2005 para la sección de cárnicos de la Empresa Puntoevent Cadena de Alimentos S..A.

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وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Vásquez Palacios, Augusta Renata
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:Spanish
الموضوعات:
Empresa puntoevent
Cadena de alimentos
Iso 22000
Inocuidad
Produccion carnicos
Tesis de maestria en gestion ambiental para industrias de produccion y servicio
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