| Résumé: | La investigación realizada tuvo la finalidad de sugerir un procedimiento específico que regule las actividades gerenciales, administrativas y financieras, y de esta manera se elabora y se diseña un modelo gerencial que le permita planificar, organizar, liderar los ejes financieros, contables, económicos y de mercado. Los instrumentos de investigación aplicados fueron la elaboración de un plan estratégico de la empresa a ejecutarse, inventarios, situación inicial de la empresa, libro diario, libro de compras, libro de ventas, libro de bancos, cuentas por cobrar, balance de comprobación, perdidas, ganancias y utilidades. Los datos obtenidos, fueron clasificados, procesados y analizados a la luz del marco teórico. A pesar de llevar registros de ventas - compras no existe un estudio y evaluación financiera los propietarios no lo cumplen y por lo tanto no sabe si la empresa está evolucionando. Se evaluará la ubicación del local y su distribución interna, se hará un estudio de los productos con sus diferentes aspectos como son sello de garantía, fecha de caducidad, contenido neto, registro sanitario. El control de inventario también es deficiente, ya que no garantiza la vigencia de la fecha de elaboración y de caducidad, razón por la cual les han incautado productos vencidos. Se propone el diseño de un modelo gerencial en el almacén que oriente los procesos gerenciales, administrativos y financieros con la finalidad de buscar el horizonte correcto de la empresa y nos permita ser progresista
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