Propuesta de recetas de postres al plato con oca
El presente trabajo de tesis es a cerca de postres elaborados con oca, que se trata de un tubérculo poco utilizado en la gastronomía. Según las versiones realizadas a personas que han tenido experiencia con la elaboración de recetas con oca, nos comentan que antes se utilizaba la oca como postre al...
| מחברים אחרים: | , |
|---|---|
| פורמט: | Thesis ספר |
| שפה: | Spanish |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tgas33.pdf |