Creación de una planta procesadora de carne de cuy faenado en el cantón Sigsig, período 2011-2015
Este proyecto está orientado a incentivar el desarrollo de la fabricación de productos no tradicionales como es la crianza de cuyes, además impulsar el asociativismo comunitario, con el propósito de obtener los volúmenes necesarios de cuyes para ser comercializados en el mercado de la ciudad de Cuen...
| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tad1099.pdf |