Creación de una planta procesadora de carne de cuy faenado en el cantón Sigsig, período 2011-2015

Este proyecto está orientado a incentivar el desarrollo de la fabricación de productos no tradicionales como es la crianza de cuyes, además impulsar el asociativismo comunitario, con el propósito de obtener los volúmenes necesarios de cuyes para ser comercializados en el mercado de la ciudad de Cuen...

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Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Benavídez Vera, Ligia Elena, Urgilés Ortega, Noria Adriana (coautor)
Formaat: Thesis Boek
Taal:Spanish
Onderwerpen:
Online toegang:http://nas.ucuenca.edu.ec/BibliotecaDigital/ebooks/tad1099.pdf

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