Utilización de la carne en la preparación de embutidos equina y marina

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Rodas, Rolando
Format:	Article
Jezik:	Spanish
Teme:	Alimentos Carnes Carne equina Carne marina Revista i.I.C.T.

Opis
Izdano:	no. 6 (enero 1981)
Fizični opis:	páginas: 157-166 ilu 21 cm

Podobne knjige/članki