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Utilización de la carne en la preparación de embutidos equina y marina
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:
Rodas, Rolando
Formaat:
Artikel
Taal:
Spanish
Onderwerpen:
Alimentos
Carnes
Carne equina
Carne marina
Revista i.I.C.T.
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Omschrijving
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