Elaboración de bombones: proyecto interdisciplinar de aprendizaje y servicio en secundaria

Elaboración de bombones: proyecto interdisciplinar de aprendizaje y servicio en secundaria

En el aula de clase actualmente es un reto el competir con las nuevas tecnologías y lograr la motivación de los alumnos, por lo que diseñar un proyecto interdisciplinar para alumnos secundaria en las áreas de Biología, Física y Química e Iniciación a la Actividades Emprendedoras y Empresariales, les...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Podolecki, A. (Aleksandra), Ferrández-Gonzalo, M.J. (María Jesús)
Format: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
Materias Investigacion::Educación
Aprendizaje por proyecto
Interdisciplinar
Bombón
Investigación
Servicio social
Aprendizaje significativo
Productos
Elaboración
Tipos de chocolate
Atemperado
Mezclas
Componentes nutricionales
Project learning
Interdisciplinary
Research
Social service
Meaningful learning
Products
Elaboration
Types of chocolate
Tempered
Mixes
Nutritional components
Online Access:https://hdl.handle.net/10171/61906

Internet

https://hdl.handle.net/10171/61906

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