Listeriosis y poblaciones de riesgo
Listeria monocytogenes es una bacteria patógena para el hombre que se transmite principalmente a través de los alimentos. Se trata de un patógeno emergente del cual se notifican cada año más casos a nivel mundial. El objetivo de este trabajo es analizar la incidencia de listeriosis en EEUU y Europa...
Main Authors: | , |
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Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
Language: | spa |
Published: |
2021
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Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/10171/61931 |