Naturally lignan-rich foods: a dietary tool for health promotion?

Dietary guidelines universally advise adherence to plant-based diets. Plant-based foods confer considerable health benefits, partly attributable to their abundant micronutrient (e.g., polyphenol) content. Interest in polyphenols is largely focused on the contribution of their antioxidant activity...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Rodríguez-García, C. (Carmen), Sánchez-Quesada, C. (Cristina), Toledo, E. (Estefanía), Delgado-Rodriguez, M. (Miguel), Gaforio, J.J. (José Juan)
Định dạng: info:eu-repo/semantics/article
Ngôn ngữ:eng
Được phát hành: MDPI AG 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/10171/62298