Elaboración de un manual de la excelencia del servicio enfocado al sector de la industría alimentaria

Este trabajo de graduación denominado Manual de la Excelencia del Servicio Enfocado a al Sector de la Industria Alimentaria, pretende brindar herramientas necesarias orientada a la capacitación de personas que laboran en restaurantes, hoteles, hosterías, banquetes, etc. Para desarrollar el contenido...

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書誌詳細
第一著者: Escandón Esparza, Edgar Hugo
その他の著者: Cordero López, Juan Francisco
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2013
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1069