Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002

Ingeniero Comercial

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Calderón Granda, Miryam G.
Outros Autores: Achig Subía, Lucas Antonio
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2014
Assuntos:
Acesso em linha:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13433