Análisis de problemas relevantes en la creación de una fábrica de almidón de yuca

La yuca es un tubérculo que se lo encuentra en las zonas húmedas del Ecuador, la elaboración de esta tesis pretende extraer su almidón que es un producto ampliamente utilizado en diversas ramas industriales como: alimenticia, textil, para la elaboración de alimentos balanceados para los animales e i...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Campoverde Rivera, Mónica Elizabeth, Yue, Ming
Muut tekijät: Domínguez Vásquez, Lucía Elisabeth
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2014
Aiheet:
Linkit:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13553