Control de calidad en los procesos productivos aplicados en lácteos y néctares San Antonio C. A., basado en las normas ISO 9001:2000

A través de un control de calidad en los procesos productivos, en este caso de investigación, de la leche entera UHT en la fabrica de Lácteos y Néctares San Antonio, no solo estaremos analizando las técnicas y/o métodos de esta empresa aplica en su sistema de producción, enfocándonos como base en la...

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Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Tobar Auquilla, María Fernanda, Zambrano Zambrano, Jimena Farrah
Muut tekijät: Loyola Ochoa, Diego Mauricio
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2014
Aiheet:
Linkit:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13556