Creación de una cevichería en la ciudad de Cuenca

Creación de una cevichería en la ciudad de Cuenca

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La presente tesis trata sobre el estudio de la Creación de una Cevicheria DELICIAS DEL MAR en la Ciudad de Cuenca. Este proyecto se encuentra dividido en seis capítulos los mismos que contienen temas relacionados con aspectos generales, estudio de mercado, producción, administración de recursos hum...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Sumba Sicha, Eliana Maribel, Valdiviezo Alvarez, María José
Other Authors: Cordero Díaz, Miguel
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2014
Subjects:
Comida Costeña
Estudio De Mercado
Recursos Humanos
Estudio Financiero
Administracion
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13594

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