Proyecto de factibilidad para la creación de una crepería

Proyecto de factibilidad para la creación de una crepería , es una guía para estructurar, organizar y planificar un negocio gastronómico. Este trabajo comprende cuatro capítulos: el primero contiene un estudio de mercado, dentro del cual se analizan los puntos fuertes y atractivos del proyecto,...

Description complète

Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Aguilar Astudillo, Rosana, Villacís Avilés, Rosario Catalina
Autres auteurs: Carranza Tenorio, Juan Fernando
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: Universidad de Cuenca 2013
Sujets:
Accès en ligne:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1564