Propuesta saludable de cocina de vanguardia e innovación en base a cinco vegetales: brócoli, zanahoria blanca, zucchini, habas y achogcha

Este trabajo de graduación trata sobre el consumo de cinco vegetales: brócoli, zanahoria blanca, zucchini, habas y achogchas, tratamos de incentivar el consumo de estos vegetales y de aconsejar que se incluyan éstos y otros a la dieta diaria, porque hay que considerar el valor nutritivo de éstos. Se...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Uzhca Cárdenas, Nancy Rocío
Beste egile batzuk: Teillard, Jacques
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: Universidad de Cuenca 2013
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1577