Aplicación de bebidas espirituosas a preparaciones contemporáneas y clásicas
A lo largo de la historia, se ha demostrado la posibilidad para realizar bebidas espirituosas, a base de fermentos naturales. Estos destilados se han ido perfeccionando y el día de hoy podemos encontrar productos de muy alta calidad y refinamiento. He escogido cinco espíritus para realizar este tr...
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| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
Universidad de Cuenca
2013
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| 在线阅读: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1580 |