Abril Alvarez, C. T., Idrovo Ordóñez, I. C. Y., Parra Calderón, A. J., & Cevallos Avila, G. (2014). Elaboración artesanal de alimentos derivados de la soya.
Cita Chicago (17th ed.)Abril Alvarez, Carmen Teresa, Ignacia Celina Yolanda Idrovo Ordóñez, Aida Janeth Parra Calderón, i Galo Cevallos Avila. Elaboración Artesanal De Alimentos Derivados De La Soya. 2014.
Cita MLA (8th ed.)Abril Alvarez, Carmen Teresa, et al. Elaboración Artesanal De Alimentos Derivados De La Soya. 2014.
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