Identificación, historia, características y aplicaciones culinarias de cinco plantas aromáticas endémicas de América

La presente investigación trata del estudio del Cedrón (Aloysia triphylla), Congona (Peperomia inaequalifolia), Poleo (Bistropogon mollis), Sachanís (Tagetes filifolia) y Tipo (Micromeria nubigena) como plantas aromáticas endémicas de América, su historia, sus características, usos medicinales, apli...

詳細記述

書誌詳細
第一著者: Alvarez Sarmiento, Ximena Patricia
その他の著者: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: Universidad de Cuenca 2013
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1592