Identificación, historia, características y aplicaciones culinarias de cinco plantas aromáticas endémicas de América

La presente investigación trata del estudio del Cedrón (Aloysia triphylla), Congona (Peperomia inaequalifolia), Poleo (Bistropogon mollis), Sachanís (Tagetes filifolia) y Tipo (Micromeria nubigena) como plantas aromáticas endémicas de América, su historia, sus características, usos medicinales, apli...

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Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Alvarez Sarmiento, Ximena Patricia
Rannpháirtithe: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: Universidad de Cuenca 2013
Ábhair:
Rochtain ar líne:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1592