Identificación, historia, características y aplicaciones culinarias de cinco plantas aromáticas endémicas de América

La presente investigación trata del estudio del Cedrón (Aloysia triphylla), Congona (Peperomia inaequalifolia), Poleo (Bistropogon mollis), Sachanís (Tagetes filifolia) y Tipo (Micromeria nubigena) como plantas aromáticas endémicas de América, su historia, sus características, usos medicinales, apli...

Popoln opis

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Alvarez Sarmiento, Ximena Patricia
Drugi avtorji: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: Universidad de Cuenca 2013
Teme:
Online dostop:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1592