Manual de buenas prácticas de seguridad, salud e higiene ocupacional para restaurantes

El presente ensayo académico de seguridad; salud; e higiene ocupacional; se enfoca en aquellos puntos álgidos dentro de las labores de un restaurante, labores que se podrán desarrollar de mejor manera con la implementación de este manual, para evitar accidentes ocupacionales de diferente índole, ref...

Descrición completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Carvallo Guillén, María Gabriela
Outros autores: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Cuenca 2013
Subjects:
Acceso en liña:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1606