Manual de buenas prácticas de seguridad, salud e higiene ocupacional para restaurantes

El presente ensayo académico de seguridad; salud; e higiene ocupacional; se enfoca en aquellos puntos álgidos dentro de las labores de un restaurante, labores que se podrán desarrollar de mejor manera con la implementación de este manual, para evitar accidentes ocupacionales de diferente índole, ref...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Carvallo Guillén, María Gabriela
Outros Autores: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: Universidad de Cuenca 2013
Assuntos:
Acesso em linha:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1606
Descrição
Resumo:El presente ensayo académico de seguridad; salud; e higiene ocupacional; se enfoca en aquellos puntos álgidos dentro de las labores de un restaurante, labores que se podrán desarrollar de mejor manera con la implementación de este manual, para evitar accidentes ocupacionales de diferente índole, referenciados mediante la revisión bibliográfica de leyes y artículos de la Constitución de la República, así como además de libros y fuentes virtuales con connotaciones acordes y referentes al tema de la seguridad ocupacional en los restaurantes.